SABORES DE EL CHACO
La cocina también cuenta nuestra historia
La oferta gastronómica publicada por el municipio combina productos de río, finca y chacra. La trucha, los hongos y los quesos se acompañan con preparaciones de yuca y plátano, entre otros productos.
Trucha
El municipio destaca preparaciones como trucha frita y al ajillo.
Hongos
Forman parte de preparaciones como el ceviche de hongos y otras combinaciones locales.
Quesos y acompañamientos
La producción lechera, la yuca y los patacones se relacionan con la cocina del territorio.
Una mesa con identidad
Del campo a la cocina
Conocer lo que se produce ayuda a entender lo que se come. La actividad ganadera y agrícola conecta las parroquias con ingredientes que forman parte de la oferta local.
Pregunta, prueba y conoce
Consulta ingredientes y disponibilidad al establecimiento. Si tienes alergias o restricciones alimentarias, comunícalas antes de pedir. Esta página no publica menús ni precios de negocios particulares.
Conoce también quién produce
El recorrido gastronómico continúa en el trabajo de las familias y comunidades del cantón.